Serata splendida. Con Michele Claudio e gli ospitaleri si cucina per tutti. Siamo in 35. Decidiamo per un pasta, 4.5 kg di pasta. Come ragù ci arrangiamo con peperoni pancetta e pomodoro. Gli ospitaleri ci danno carta bianca e prendiamo possesso della cucina. Ammettiamo un ragazzo Cecoslovacco ed un signore francese, per gli altri divieto assoluto di entrare in cucina. Apparte problemi logistici legati alla quantità di cibo in gioco, esce una pasta incredibile. La cena cuminitaria esce una meraviglia, sono tutti felici della pasta, noi siamo felici che tutto sia andato bene. Ci fanno tutti i complimenti, dopo cena un momento di preghiera condiviso. Nella piccola cappella dentro alla albergue vengono accese 2 candele he, con la loro luce riscaldano le pareti di fango e paglia. Viene fatto registrare a ognuno di noi la preghiera di san Francesco, ogni idiomas risuona nella stanza e nell'anima. Dopo la preghiera viene accesa una candela più grande. Passando di mano in mano racconta nome, nazione e parole di ogni pellegrino. Molto bello.
La notte scivola via. Alle 7 colazione condivisa. Abbraccio agli ospitaleri, si parte.
Al Burgo Ranero ricordo della strada che abbiamo aiutato a fare, poi sosta per un caffè. Arriva anche Satomi, una ragazza Japoneses che ieri aveva lavato anche lo zaino, oltre ad una giacca di lana che poi abbiamo strizzata io e Michele, son usciti 5 litri di acqua.. Oggi però era asciutta.
Il cammino é una linea retta lungo la statale. Nulla di entusiasmante. Oggi cammino sempre in compagnia, parlo con Satomi di haiku, di bushido, dopo 13 km brack al bar. A Religos ritrovo la scritta al bar fatta da Paolo. Sosta per una tortilla fatta al momento al bar torre.
Dopo 6 km siamo a Mansilas las Mulas, fine tappa di oggi. Siamo noi 3 italiani, la koreana, la giapponese e Raffael spagnolo. Stasera cucinano le ragazze. Non resistimos, prendiamo 1.5 kg di pasta. Siamo in 12 a tavola, le ragazze fanno un riso con pancetta, carote cipolla e poi messo tutto in una omelette. Noi pasta con gamberi e funghi. Siamo una bella tavolata. Salutiamo e invitiamo tutti a prendere un piatto.
Tutti sono felici, alcuni come ieri con han chiesto dove ci fermeremo domani, siamo diventati i cuochi ufficiali.
Dopo cena, son tutti al bar, classico di Spagna Barcellona Madrid, tutti i bar pieni di gente.
Conosco un argentino. Parliamo un bel po di paesi e genti.
Il cammino é ognuno di noi, ogni scintilla che arriva a brillare illumina il passo di qualcuno che cammina accanto a lei. Maktub.
Parada 14.
RispondiEliminaNoche espléndida, con Michele, Claudio y los demás hospedados se cocina para todos. Somos 35, nos decidimos por una pasta 4.5kg de pasta. Como ragú, usamos pimientos, tocino y jitomates. Los del hostal nos dan permiso y nos apoderamos de la cocina, encontramos a un chico checoslovaco y a un señor francés, para los demás está prohibido entrar en la cocina. Aparte de los problemas logísticos por hacer una pasta para tanta gente, queda una pasta increíble.
La cena comunitaria sale de maravilla, todos están felices de la pasta, estamos felices de que todo haya salido bien, todos nos felicitan, después de la cena, un momento de oración compartido.
En la pequeña capilla dentro del albergue están encendidas dos velas, con su luz calientan las paredes de lodo y paja, cada uno va diciendo la oración de San Francisco, cada idioma resuena en la capilla y en el alma. Después de la oración se encendió una vela más grande, pasando de mano en mano, se cuenta el nombres, naciones y palabras de cada peregrino. Muy bello. La noche se va. A las 7 el desayuno compartido, abrazo a los encargados del hostal y partimos.
En el Burgo Ranero, recuerdo la calle que ayudamos a hacer, después parada para un café, llega después Satomi, también una chica japonesa que ayer estaba lavando su mochila, y una chamarra de lana que después exprimimos Michele y yo, salieron como 5 litros de agua, pero hoy ya estaba seca.
El camino es una línea recta hasta la carretera estatal. Nada que entusiasme. Hoy camino siempre en compañía, platico con Satomi de los Hikus, de Bushido, después de 13 kilómetros parada en el bar. En Religos...parada para una tortilla en el bar Torre.
Después de 6 kilómetros estamos en Mansilas Las Mulas, fin de la parada de hoy. Estamos nosotros 3 italianos, la koreana, la japonesa y Rafael, español. Esta noche cocinan las mujeres. No resistimos y comemos kilo y medio de pasta. Somos 12 en la mesa, las mujeres hacen arroz con tocino, cebolla y después todo lo hacen un omelette. Nosotros pasta con camarones y hongos. Somos una bella mesa.
Saludamos e invitamos a todos a comer un plato.
Todos son felices, algunos como ayer, nos han preguntado dónde nos quedaremos mañana, ya que resultamos ser los cocineros oficiales.
Después de la cena, todos van al bar, clásico de España,Barcelona, Madrid, todos a los bares llenos de gente.
Conozco un argentino.Hablamos un poco de los países y la gente.
El camino es cada uno de nosotros, cada chispa que llega a brillar, ilumina el paso de cada uno que camina al lado de ella. Maktub.